16.07.2011 00:00
Новости.
Просмотров всего: 4320; сегодня: 4.

Львовское гостеприимство

На Львовщине, впервые в Украине стартовала инициатива добровольного сервис-тестирования кафе и ресторанов на основе международных стандартов качества.

5 июля 2011 во Львове состоялась презентация инициативы Комитета по туризму Львовской ТПП «Львовская гостеприимство», предусматривающий добровольное сервис-тестирование кафе и ресторанов на основе международных стандартов качества предоставляемых ими услуг.

Целью инициативы «Львовское гостеприимство» является улучшение качества услуг ресторанов и кафе, а также приближение уровня ресторанных услуг к европейским стандартам. Инициатива «Львовская гостеприимство» реализуется совместно с немецкой Ассоциацией гостинично-ресторанного бизнеса "DEHOGA", которая имеет многолетний успешный опыт реализации подобных проектов в Германии. Качество обслуживания ресторанов, пожелавших принять участие в инициативе, проверяется с помощью хорошо подготовленных «тестеров», т.е. тайных посетителей. Они проверяют заведение по заранее установленным критериям. Заказчик получает подробный отчет о качестве услуг, полученных тестером во время его тайного визита. На основе полученного отчета директор ресторана может проводить целевые собеседования с сотрудниками или тренинги, так как мнение независимого лица, тем более клиента, как правило, признается сотрудником быстрее, чем замечания руководителя. Если во время тестового визита что было не так, антирекламы не будет, потому что отчеты о тестировании нигде не публикуются, эта информация является тайной между заказчиком (руководителем ресторана) и компанией, проводящей тестирование.

Те учреждения, которые успешно пройдут тестирование, получат сертификат в виде презентабельной вывески, которую обычно размещают у входа, и которая будет свидетельствовать о высоком качестве сервиса в данном учреждении. Результатом реализации этой инициативы будет рост популярности ресторанов Львовской области среди иностранных и украинских клиентов.

Инициатива проходит при поддержке немецко-украинского Партнерского проекта в сфере экономики. Дополнительную информацию можно получить на сайте http://newbiznet.com.ua/


Ньюсмейкер: ЦПБ НюБизнет — 4 публикации
Поделиться:

Интересно:

325 лет назад Петр I издал указ о праздновании Нового года 1 января
20.12.2024 13:05 Аналитика
325 лет назад Петр I издал указ о праздновании Нового года 1 января
До конца XV века Новый год на Руси праздновали 1 марта. Эта точка отсчета была связана с тем, что в марте земля пробуждалась от зимнего "сна", начинался новый посевной сезон. С 1495 года Московский государь Иван III приказал перенести празднование Нового года на 1 сентября. Причин для...
19.12.2024 19:56 Интервью, мнения
Праздник к нам приходит: как поддержать атмосферу Нового Года в офисе
Конец года — самое жаркое время за все 12 месяцев, особенно для компаний. Нужно успеть закрыть все задачи, сдать отчёты, подготовить планы, стратегии и бюджеты. И, конечно же, не забывать про праздник, ведь должно же хоть что-то придавать смысл жизни в декабре, помимо годового бонуса.  Не...
Прозвища бумажных денег — разнообразные и многоликие
19.12.2024 18:17 Аналитика
Прозвища бумажных денег — разнообразные и многоликие
Мы часто даем прозвища не только знакомым людям и домашним питомцам, но и вещам, будь то автомобили, компьютеры, телефоны… Вдохновляемся цветом или формой, называем их человеческими именами и даем понять, что они принадлежат только нам и имеют для нас...
Советская военная контрразведка
19.12.2024 17:51 Аналитика
Советская военная контрразведка
Советская военная контрразведка появилась в годы Гражданской войны и неоднократно меняла свою подчиненность, входя то в структуру военного ведомства, то в госбезопасность. 30 мая 1918 г. учрежден первый орган военной контрразведки Красной армии – Военный контроль Оперативного отдела Народного...
Защитить самое ценное: История страхования в России
18.12.2024 13:22 Аналитика
Защитить самое ценное: История страхования в России
С давних времен человек стремится перехитрить свою судьбу. Люди желают знать, что будет, чтобы вовремя подготовиться к возможным перипетиям и обезопасить свое будущее. Вот только карты и гадалки в этом вопросе бессильны, куда надежнее справиться с рисками помогают...