24.03.2014 13:24
Новости.
Просмотров всего: 8296; сегодня: 3.

Больше не существует проблемы формирования наилучшего заказа в ресторане при заданной его стоимости

Больше не существует проблемы формирования наилучшего заказа в ресторане при заданной его стоимости

Любой клиент ресторана сталкивается с проблемой выбора в меню блюд и напитков (БН) для их потребления. При этом у того клиента, который должен оплачивать такой заказ, возникает проблема ограничения фактической стоимости заказа той суммой денег, которую он предварительно выделил для посещения ресторана. Обе эти проблемы решаются сейчас дедовским способом и далеко не всегда лучшим образом. Ведь выбор БН в меню ресторана, особенно если они клиенту не знакомы, выполняется им чисто интуитивно, а устный примерный подсчет стоимости заказа требует от него определенных вычислительных навыков, а также знания суммы комиссии за его обслуживание.

Теперь обе эти проблемы могут уйти в прошлое после выхода в свет уникальной программы "Оптимизация заказа в ресторане (ОЗР 1.0)". Она позволяет реализовать в любом ресторане (или ином предприятии общественного питания) систему электронного формирования оптимальных заказов или иначе — сеть электронных оптимизирующих меню. С помощью ОЗР 1.0, обладающей удобным пользовательским интерфейсом, клиент без труда введет входные данные своего заказа, в том числе и предельную сумму денег, которую он готов потратить, после чего выдаст сигнал на автоматическое формирование оптимального заказа и его отправку на обслуживание.

На базе ОЗР 1.0 предлагается обслуживать не только локальных клиентов, размещаемых на территории ресторана, но и удаленных клиентов, чем можно существенно расширить сферу услуг ресторана, распространив их на прилегающие к нему гостиницы или жилые дома. При этом каждый клиент будет всегда уверен в том, что стоимость его заказа, включающая и сумму комиссии за его обслуживание, не превысит заданной им суммы денег, а его заказ будет самым лучшим для него среди всех возможных.

Программа ОЗР 1.0 предназначена для нахождения клиентом предприятия общественного питания оптимальной стратегии вложения заданной им суммы денег в приобретение БН из их заданной совокупности (меню), когда достигается максимальная величина суммарной покупательской ценности приобретаемых образцов БН. При этом каждому выбранному для приобретения БН, который может также содержать некие добавки, клиент указывает коэффициент полезности или покупательскую ценность его образца. В ОЗР 1.0 допускается формировать альтернативные группы БН как по их отдельным категориям, так и по всем категориям БН сразу.

Областями возможного использования ОЗР 1.0 является сфера общественного питания (прежде всего - ресторанный бизнес). Срок ввода в эксплуатацию ОЗР 1.0 - декабрь 2013 года.

Автор и создатель ОЗР 1.0 - Бурлаков Михаил, докт. техн. наук. (г. Киев, Украина), который является основателем новой информационной технологии автоматизации управления дискретными процессами (ИТ АУ ДТИП). С помощью этой оптимизирующей технологии и была создана данная программа.

Если вы пожелаете реализовать в своем ресторане сеть электронных оптимизирующих меню на базе программы ОЗР 1.0, то обратитесь к ее создателю по электронной почте. Он тут же передаст Вам бесплатно установочный комплект ОЗР 1.0, содержащий тестовую базу данных одного киевского ресторана. Вы также сможете получить у него образец файла формата Excel для ввода в него меню своего ресторана. На основе этого файла создатель ОЗР 1.0 сформирует и вышлет Вам файл базы данных этого меню, с которым и будет происходить работа в этой программе. Это позволит Вам бесплатно пользоваться ею до тех пор, пока это меню будет актуально (в дальнейшем по договоренности с создателем программы данный файл будет им регулярно обновляться). Для внедрения ОЗР 1.0 в Вашем ресторане необходимо иметь локальную сеть планшетов с операционной системой Windows, один из которых должен находиться в кухне ресторана, а остальные - на ее столиках.


Ньюсмейкер: Центр внедрения ИТ АУ ДТИП — 9 публикаций
Поделиться:

Интересно:

5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
29.03.2024 14:42 Консультации
5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
Современный автомобиль является сложным механизмом, требующим регулярного технического обслуживания и ремонта. Однако, не всегда необходимо обращаться к специалистам на станцию технического обслуживания для решения возникающих проблем. В этой статье эксперт Компании ЛАТ расскажет про несколько...
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...