05.09.2015 17:22
Новости.
Просмотров всего: 4455; сегодня: 2.

Новосибирские рестораторы узнают, как победить кризис

Новосибирские рестораторы узнают, как победить кризис

1 октября по приглашению Сибирской федерации отельеров и рестораторов Олег Назаров в Новосибирске проведёт авторский семинар «Ресторан в условиях кризиса - как не только выжить, но и заработать».

Олег Назаров является культовой фигурой в российском ресторанном сообществе. Автор лучших на сегодняшний день бестселлеров – настольных книг ресторатора «Как «раскрутить» ресторан», «Как загубить ресторан», «Ресторанные «фишки», «Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца». Автор и организатор более чем трехсот громких акций (вручение Владимиру Путину копии Шапки Мономаха; открытие галереи шоколадных бюстов российских олигархов, Международный конкурс африканских исполнителей русских блатных песен «Черная Мурка» и др.). PR-специалист и промоутер в ресторанном бизнесе. Создатель имиджа многих московских ресторанов и автор множества популярных промоушен-акций и уникальных PR-кампаний для таких ресторанов в Москве, как «Англетер», «Брассери Эрте», «Бульвар», «Голицын», «Инфант», «Красная площадь», «Лимпопо», «Ностальжи», «Пять морей», «Царский павильон», In Vino и др. Преподаватель Государственного университета управления (Москва) и Международной академии бизнеса (Алма-Аты), специальность «Менеджмент в ресторанном и клубном бизнесе». Президент независимой ассоциации ньюсмейкеров России. Руководитель агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнерши». На семинаре соберутся управляющие, владельцы ресторанов, кафе, баров, гостиниц, руководители компаний, владельцы ночных клубов, а также поставщики, желающие получить максимальную прибыль и достойные дивиденды от вложений в ресторанный бизнес. Участники мероприятия познакомятся с эффективными практичными способами усовершенствования сервиса и увеличения продаж в своих заведениях. На своих семинарах ресторанный гуру Олег Назаров учит использовать все самые лучшие и актуальные тенденции, которые существуют и отлично работают в сфере ресторанного бизнеса. В продолжение семинара «Секреты построения правильной кулинарной атмосферы на кухне. От персонала и техники до поданных блюд» для представителей ресторанного бизнеса Сибири раскроет в своей программе специальный гость - известный ресторанный практик и шеф-повар Николай Ильин.

Дата: 1 октября 2015 года Время: 10.00 – 18.00 Место: ресторан «Елки» по адресу ул.Челюскинцев , 21

Партнеры: Реторан «Ёлки» Abnicum Top Media Журнал о людях Sobaka.ru Chief Time Chief woman


Ньюсмейкер: Сибирская федерация рестораторов и отельеров — 2 публикации
Поделиться:

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...